Dans les boucheries
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Une boucherie label est reconnaissable par : §
une enseigne apposée sur sa façade et
qui reprend le logo du label qu’elle commercialise §
un chevalet de trottoir lorsqu’elle s’approvisionne auprès
d’éleveurs des Pays de la loire. A ce jour, plus de 300
boucheries labels ont reçu ce chevalet. |
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A l’intérieur de la
boucherie, une publicité propre à chaque Label Rouge permet au consommateur
d’identifier la viande bovine Label Rouge (certificat de garantie, bandeau de
vitrine, affiches…) |
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Dans les élevages
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Depuis 1999, un projet de signalisation des élevages bovins Label Rouge
a été mis en place au sein de l’association. Cette action a pour objectif de : § Localiser la production sous Label Rouge sur le territoire § Renforcer l'image de proximité, de
terroir et de qualité de l'élevage régional auprès du public § Permettre au consommateur
de faire le lien entre la viande
labellisée vendue dans les boucheries et les élevages de la région |
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Cette signalisation se
concrétise par :
- 164 panneaux bords de route (L= 2,5 m H= 1,4 m)
mis dans les prairies aux abords des grandes routes
- 176 panneaux d’entrée de ferme (L= 1,5 m H= 0,8 m)
mis au bout du chemin d‘accès à l’exploitation
- 5 panneaux grand format (6m*3,5m) implantés
dans des exploitations labellisées dont les prairies bordent une
autoroute
